【砥石百科】日本传统工艺士--金工-刃物组（日本の伝統工芸士）
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所谓传统工艺师，是通过根据日本《伝産法》第24条第8号传统的工艺品产业振兴协会进行的资格认定考试的工艺士。被称为【伝統工芸士】。
【伝統】标志是经济产业大臣指定的传统工艺品的标志。专门设计了【伝統証紙】贴在商品上，该标志表示该商品是检验合格了的【伝統的工芸品】。
其行业领域包括：织物、陶瓷器、竹工品、和纸、人形物、染色品、漆器、金工品、文具、木工品、佛龛（佛具）、石工品（贵石细工）、工艺用品（材料）、其他纺织品、其他工艺品等。
概要
该制度旨在扩大因后继者不足等原因而低迷的传统工艺品产业的需求，于1974年（昭和49年）诞生。传统工艺师担负着努力保存其产地固有的传统工艺、钻研技术、技术并将技术传递给后代的责任。因此，要加入产地传统工艺士会，努力振兴产地传统工艺。诞生时是通商产业大臣认定资格，经过经济产业大臣认定资格后，现在由【(財)伝統的工芸品産業振興協会】进行资格认定，但根据《伝産法》的规定来说，是国家办法的资格。
认定者人数
截至平成23年（2011年）2月25日，经认定登记在册的传统工艺士是4111名，其中女性569名。
申请资格
直接从事由经济产业大臣指定的传统工艺品生产，且在受试年度的4月1日之前具有12年或更长的工作经验并在产地内居住者可以申请资格认证。然而，富山県南砺市の井波彫刻 （补充说明）只能由具有20年以上工作经验的人申请。（【一級井波木彫刻士】的资格认证则需要由日本内阁中掌管厚生劳动省的国务大臣----厚生劳动大臣认定。）一般情况下，当地的协会也有补充规定。
考试
向产地协会中设立的委员会提出应试申请。考试分为知识考试、实际操作考试、面试考试。知识考试由传统工艺品产业振兴协会对传统工艺匠的资质和专业知识进行出题和评分。实际操作考试和面试考试需要非常专业的技术和个人素质，因此会委托产地协会进行。大部分都是在9月份进行考试，虽然是否合格由传统工艺品产业振兴协会来判断，但是比起知识考试，产地协会组织的实际操作和面试更为重要。
登记
在12月中旬通报合格后，通过产地委员会进行登记申请，并于第二年2月下旬注册为传统工艺师。
刃物的传统工艺士
越後与板打刃物 （新潟県）
认定部门
姓名
得意技法
主要制品
综合部门
船津 祐司
《 雅号: 舟弘 》
刃物、凿子、刨
综合部门
水野 清介
《 雅号: 清介 》
刨、刀具定制
综合部门
小森 正樹
综合部门
中野 茂
越後三条打刃物 （新潟県）
认定部门
姓名
得意技法
主要制品
综合部门
小林 由夫
火造和自由锻造
各种钳子
综合部门
池田 慶郎
《 雅号: 國慶 》
锻接
凿子、打刃物
综合部门
水野 勲
自由锻造
各类斧、木工用具
综合部门
日野浦 司
《 雅号: 越後司作 》
传统日式贴钢
柴刀、户外刀具、各式厨刀、特殊刀具
综合部门
飯塚 時房
《 雅号: 重房 》
贴钢、自由锻造
各式厨刀
综合部门
曽根 忠一郎
《 雅号: 忠房・忠一郎作 》
自由锻造、少量多品种物锻造
料理用包丁、荞麦包丁
综合部门
平 孝行
《 雅号: 平行作 》
贴钢、自由锻造
花盆、植物剪、夹钢剪刀
综合部门
鶴巻 興市
《 雅号: 宗利 》
自由锻造
镰刀
综合部门
田齋 明夫
《 雅号: 田齋 》
自由锻造
大工道具、凿子
综合部门
水落 良市
玉钢制和剃刀的锻造
和剃刀、切出小刀、缲小刀
综合部门
今井 忠太郎
综合部门
増田 健
信州打刃物 （長野県）
认定部门
姓名
得意技法
主要制品
综合部门
青柳 友行
割木用镰刀制造
镰刀、包丁、斧
综合部门
寺田 福治郎
《 雅号: 寺田福治郎鎌製作所 》
锻造加工
造林镰
综合部门
畑山 充吉
《 雅号: 畑山刃物工業 》
镰刀、包丁、铁锹、柴刀
综合部门
石田 俊雄
《 雅号: 石田打刃物製作所 》
全面锻造
镰刀、柴刀、包丁、户外刀具
越前打刃物 （福井県）
认定部门
姓名
得意技法
主要制品
综合部门
清水 正治
《 雅号: 常呂 》
金枪鱼包丁、荞麦包丁锻造
牛刀、包丁
综合部门
佐治 武士
火造、锻造、烧刃、开刃、做柄
柴刀、狩猎用刀、钓鱼用刀
综合部门
安立 勝重
贴钢的应用扩展
黑打包丁、不锈钢包丁
综合部门
岡田 政信
《 雅号: 越前 紋治郎 》
专注于火锻造技艺
镰刀、夹钢剪刀、其他手用特殊刀具
综合部门
本多 一義
《 雅号: 本多刃物 》
刀具研磨
双刃包丁
综合部门
戸谷 治二
综合部门
北岡 英雄
综合部门
加茂 詞朗
综合部门
岩井 丈
综合部门
大川 和則
综合部门
加藤 弘
《 雅号: カネ弘 》
黑打锻造
黑打、锯镰、不锈钢包丁
综合部门
加茂 勝康
综合部门
山本 直
综合部门
當間 正朗
综合部门
黒﨑 優
综合部门
弥氏 良寛
综合部门
戸谷 祐次
堺打刃物 （大阪府）
认定部门
姓名
得意技法
主要制品
综合部门
山本 英明
《 雅号: 英 》
刃物打造，霞研、本烧、镜面研磨、刃纹研磨、刀剑研磨以及刀剑用砥石研究
职人用和铁包丁
综合部门
西村 功勝
《 雅号: 西村刃物製作所 》
镜面研磨、霞研
高级料理包丁
综合部门
本城 永一郎
《 雅号: 正胤 》
锻造工艺、特殊工艺、荞麦切、京割、其他单一钢材锻法、钢材叠打波紋、菊紋、花紋工法、全钢本烧波纹工法
职人用包丁、特种包丁、各种包丁
综合部门
森本 光一
刃物打造，霞研
刃物
综合部门
池田 美和
本烧包丁
水本烧、鱼用包丁
综合部门
野村 祥太郎
本烧、霞研、镜面研磨
片刀、双刃刀
综合部门
平川 康弘
《 雅号: 佐助 》
日本和铁的锻造、以及金银镶嵌、涂漆等
植树剪、花剪、盆栽剪、包丁、文镇、烛台、风铃等
综合部门
土佐 廣次
镜面研磨
和铁包丁
综合部门
田原 俊一
《 雅号: 田原製作所 》
主要从事以霞研为主的刃物研磨、以及以极致锋利为目的的研磨
和铁片刀为主的一些产品
综合部门
石嵜 友雄
《 雅号: 友紀 》
从锻造到加工（以仕上研磨为主）
医疗、珍珠、理化学、园艺、手艺用各种剪刀、刀、器具、料理用筷子
综合部门
富樫 憲治
柳包丁、荞麦切、本烧包丁、薄刃包丁、出刃包丁、鮭切包丁、江户裂包丁、骨切包丁、和牛刀、及其他
(鋼、白3鋼、白2鋼、白1鋼、青2、青1)
综合部门
田中 義一
《 雅号: 田中打刃物製作所 》
刃物打造
出刃、柳刃、薄刃、各种刃
综合部门
笠原 重廣
刃物、霞研
各种职人用刃物
综合部门
松尾 清
《 雅号: 松尾刃物製作所
霞研、雾面研磨
出刃、鳗裂、荞麦切、薄刃、正夫
综合部门
味岡 知行
《 雅号: 堺知行作 》
钢材的淬火、回火
各种刃物
综合部门
山塚 光雄
霞研
各种刃物
综合部门
山本 真一郎
本烧、霞研
职人用包丁、各种包丁、日式小刀
综合部门
伊野 信平
本烧镜面研磨
本烧、和铁包丁霞研、洋包丁
综合部门
榎並 正
综合部门
池田 良一
综合部门
富樫 憲幸
综合部门
森本 守
综合部门
山塚 尚剛
综合部门
土井 逸夫
综合部门
伊野 英樹
综合部门
朝倉 信輔
播州三木打刃物 （兵庫県）
认定部门
姓名
得意技法
主要制品
综合部门
神吉 岩雄
综合部门
西口 良次
综合部门
近藤 義明
综合部门
井之上 博夫
《 雅号: 博心 》
锻造。特别是锯的接头，现在以第一人自居。淬火后变形度可以控制在0.2毫米以内
导突锯、双刃锯、支打锯
综合部门
光川 大造
《 雅号: 三代目 光川順太郎 》
手锯子制造(薄板钢热处理、手锯、扭曲矫正、装饰)
双刃锯、导突锯、单刃锯、工艺锯（五个组）、山林砍伐采用锯
综合部门
長池 廣行
《 雅号: 廣雪 》
传统钢锻技术、锻接热锻技术
切出小刀，各种职业用特制小刀
综合部门
岩崎 永祐
《 雅号: 左 のぶ弘 》
依于传统技艺的新产品开发，以及不同钢材对极致锋利的研究
木制建筑中使用的工具----凿子等各种产品、以及木工用精加工工具
综合部门
高橋 亮一
《 雅号: 高橋特殊鑿製作所 》
木雕斧、冰雕斧、各类斧、雕刻刀及小工具
综合部门
山本 芳博
《 雅号: 鉄心斎 芳楽 》
职人用刨
综合部门
藤原 保彦
综合部门
森田 直樹
综合部门
梶原 直樹
土佐打刃物 （高知県）
认定部门
姓名
得意技法
主要制品
综合部门
邑田 武男
《 雅号: 武峰 》
自由锻造
包丁
松本 志津夫
《 雅号: 土佐 正忠 》
锻造、烧刃、研磨（自由锻造）
林用斧、狩猎用剑斧、户外用刀
岡林 勉
《 雅号: 勉 》
锻造刃物、精加工
各种铁锹
迫田 春義
《 雅号: 義春 》
自由锻造
包丁
上村 芳雄
《 雅号: 芳光 》
自由锻造
镰刀
西岡 精二
《 雅号: 精利 》
自由锻造
镰刀
山下 哲
明神 和夫
岡田 俊章
中越 慧
宗石 博孝
